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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
25/02/2010 |
Data da última atualização: |
29/07/2022 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B. |
Afiliação: |
LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU. |
Título: |
Tecnologia de fabricação de bebida láctea. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
Páginas: |
2 p. |
Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Bebida láctea; Processamento de suco; Tecnologia de alimentos. |
Thesagro: |
Produto Derivado do Leite. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28768/1/ComTec137.pdf
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Marc: |
LEADER 00561nam a2200181 a 4500 001 1658791 005 2022-07-29 008 2005 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aVIEIRA, L. C. 245 $aTecnologia de fabricação de bebida láctea. 260 $aBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental$c2005 300 $a2 p. 490 $a(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137). 650 $aProduto Derivado do Leite 653 $aBebida láctea 653 $aProcessamento de suco 653 $aTecnologia de alimentos 700 1 $aLOURENCO JUNIOR, J. de B.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 388 | |
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